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Retrouvez notre sélection de poissons les plus frais du marché !
Poissons Il y a 10 produits.
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Lieu jaune de ligne
Aimé des plus grands et des tout petits, le lieu jaune est réputé pour son goût délicat. Le fait qu’il soit pêché à la ligne est un gage de qualité.
5,90 €Produit disponible avec d'autres options -
Dorade grise
Seul le griset sauvage est présent sur les étals car il n'existe pas d'élevage de ce poisson. Un très bon poisson et un excellent rapport qualité prix
4,90 €Produit disponible avec d'autres options -
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Saumon d'Ecosse
Ce poisson venu du froid, à la peau argentée, est pourvu d'un corps fuselé et puissant. Sa chair se caractérise par une belle couleur rose-orangé.
6,90 €Disponible -
Truite
On apprécie sa saveur fine, qu’elle soit préparée au four, sur le gril, pochée, à la poêle, en haute friture ou crue.
4,20 €Disponible -
Aile de raie
La raie bretonne est un poisson cartilagineux flanqué d'immenses nageoires caudales ou ailes de raie. Elle est pêchée au chalut de fond ou au filet.
4,90 €Produit disponible avec d'autres options -
Merlan ligne
Le merlan extra a gagné ses lettres de noblesse. Jadis réservé à la modeste cuisine ménagère, il envahit désormais les tables gastronomiques.
4,90 €Rupture de stock -
Eglefin
Prisé des scandinaves, l’églefin est connu sous le nom de «haddock», nom qu’il prend lorsqu’il est fumé. Délicieux aussi quand on le consomme frais.
4,90 €Rupture de stock -
Julienne de ligne
La julienne de ligne s'adapte à toutes les cuissons. Sa chair blanche, nacrée et ferme est appréciée par les amateurs de poissons fins.
4,90 €Rupture de stock -
Dos de Cabillaud
Jadis populaire, le cabillaud Breton (ou morue fraîche) s'est anobli et a rejoint le panthéon des poissons servis sur les tables gastronomiques.
5,90 €Rupture de stock
